Giấy an toàn thực phẩm sơ chế đóng gói yến sào [15 NGÀY] 2024

Giấy an toàn thực phẩm sơ chế đóng gói yến sào hay còn gọi là chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền cấp cho cơ sở sơ chế, đóng gói yến sào nhằm xác nhận cơ sở đã đáp ứng được các quy định để đảm bảo sản phẩm đạt yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Xin giấy an toàn thực phẩm là yêu cầu bắt buộc đối với các cơ sở sơ chế đóng gói yến sào, đây cũng là điều kiện cần có trước khi tiến hành thủ tục công bố sản phẩm.

Điều kiện để cấp giấy an toàn thực phẩm sơ chế đóng gói yến sào

Không đơn giản chỉ là soạn thảo và nộp hồ sơ, để đủ điều kiện được cấp giấy an toàn thực phẩm sơ chế đóng gói yến sào, cơ sở phải đáp ứng các yêu cầu sau:

Cơ sở vật chất

1. Khu vưc sơ chế, đóng gói phải nguyên vẹn để bảo vệ sản phẩm khỏi các tác nhân thời tiết và côn trùng xâm nhập.
2. Cơ sở sơ chế, đóng gói yến sào phải bố trí sao cho cung cấp đầy đủ ánh sáng và thoáng mát
3. Sàn, trần, tường phải làm từ vật liệu nhẵn, không sử dụng vật liệu thấm nước, dễ lau chùi
4. Cơ sở sơ chế, đóng gói phải được đặt xa khu vực ô nhiễm
5. Khu vực chế biến, đóng gói phải được bố trí theo nguyên tắc một chiều
6. Lưu ý: Nhà vệ sinh tuyệt đối không được nằm trong khu vực sơ chế, đóng gói yến sào
7. Các bóng đèn chiếu sáng gắn trên tường, trần phải có chụp bảo vệ

Dụng cụ, thiết bị dùng để sơ chế đóng gói yến sào

1. Các thiết bị, dụng cụ sơ chế tiếp xúc với yến sào phải làm từ vật liệu an toàn, dễ làm sạch
2. Các thiết bị, dụng cụ phải luôn trong tình trạng sạch sẽ, không bị rỉ sét để tránh nguy cơ nhiễm bẩn sản phẩm

Kiểm soát động vật gây hại

1. Cần có các biện pháp kiểm soát và ngăn ngừa sự ô nhiễm bởi côn trùng, động vật gặm nhắm gây ra
2. Xung quanh khu vực chế biến phải vệ sinh sạch sẽ, lỗ thông gió phải được che chắn để ngăn chặn xâm nhập của côn trùng

Nguyên liệu sử dụng

Yến sào phải có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ rõ ràng

Con người

Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất phải được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm hoặc khám sức khỏe định kỳ.

Hồ sơ xin cấp giấy an toàn thực phẩm sơ chế đóng gói yến sào

Sau khi đáp ứng các điều kiện an toàn thực phẩm, doanh nghiệp tiến hành lập hồ sơ xin cấp giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở sơ chế đóng gói yến sào. Thành phần hồ sơ bao gồm:

• Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký thành lập công ty
• Đơn đề nghị cấp Giấy an toàn thực phẩm sơ chế đóng gói yến sào
• Bản thuyết minh cơ sở vật chất; các trang thiết bị, những dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm 
• Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sơ chế đóng gói yến sào
• Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của những người trực tiếp sơ chế đóng gói yến sào

Sau khi hoàn tất quá trình chuẩn bị, doanh nghiệp tiến hành nộp hồ sơ đến cơ quan có thẩm quyền. Nếu hồ sơ hợp lệ, cơ quan chức năng sẽ thành lập đoàn thanh tra đến trực tiếp cơ sở để tiến hành thẩm định. Các hạng mục đánh giá bao gồm: điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại cơ sở và các hóa đơn, chứng từ có liên quan.

>> Xem thêm:

Thời hạn giấy an toàn thực phẩm sơ chế đóng gói yến sào

Giấy an toàn thực phẩm sơ chế đóng gói yến sào có thời hạn 03 năm kể từ ngày cấp. Trong trường hợp tiếp tục sản xuất, kinh doanh thực phẩm, trước 06 tháng tính đến ngày Giấy an toàn thực phẩm hết hạn, tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải nộp hồ sơ xin cấp lại theo quy định của pháp luật.

FSC hỗ trợ doanh nghiệp nhận giấy ATTP sơ chế yến sào đóng gói yến sào chỉ 15 – 20 ngày

Đến với dịch vụ tư vấn giấy an toàn thực phẩm sơ chế đóng gói yến sào trọn gói tại FSC, chúng tôi sẽ:

1. Khảo sát trực tiếp cơ sở để hướng dẫn doanh nghiệp bố trí cơ sở vật chất, sắp xếp máy móc thiết bị phù hợp với quy định.
2. Xây dựng và hoàn thiện Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm sơ chế, đóng gói yến sào cho doanh nghiệp
3. Thay doanh nghiệp đóng lệ phí và nộp hồ sơ lên cơ quan có thẩm quyền
4. Tiếp đoàn thẩm định nhà nước cùng doanh nghiệp
5. Nhận chứng nhận và bàn giao cho doanh nghiệp

Doanh nghiệp chỉ cần cung cấp:

• Chứng nhận đăng ký thành lập doanh nghiệp
• Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp tham gia sản xuất ( Nếu doanh nghiệp chưa có, FSC sẽ hỗ trợ)

Tất cả các giấy tờ và công việc còn lại FSC sẽ thay doanh nghiệp hoàn tất và bàn giao chứng nhận chỉ trong 15 – 20 ngày làm việc.

Ngay sau khi có chứng nhận an toàn thực phẩm sơ chế đóng gói yến sào, doanh nghiệp đã đủ điều kiện thực hiện thủ tục công bố chất lượng để đưa sản phẩm ra lưu thông trên thị trường.

Với kinh nghiệm 10 năm hỗ trợ doanh nghiệp xin giấy an toàn thực phẩm, FSC cam kết đem đến cho quý doanh nghiệp một dịch vụ hài lòng vượt trên mức mong đợi.

1. Giá cả hợp lý
2. Thủ tục đơn giản – nhanh gọn
3. Cam kết hoàn thành sớm đúng thoả thuận ban đầu
4. Chuyên viên tận tâm – nhiệt tình – giàu kinh nghiệm

Có thể đây là lần đầu quý doanh nghiệp ghé thăm website FSC, nếu vẫn còn phân vân hoặc cần làm rõ vấn đề nào liên quan đến giấy an toàn thực phẩm sơ chế đóng gói yến sào – kiểm nghiệm yến sào – công bố chất lượng yến sào HÃY gọi cho chúng tôi 0937 719 694 ( Ms Phụng) – 0903 809 567 – (Mr. An Đỗ) để được hỗ trợ giải đáp kịp thời.

VIDEO: CƠ SỞ SẢN XUẤT YẾN XIN GMP HAY CHỨNG NHẬN AN TOÀN THỰC PHẨM

>> Xem thêm:

Dịch vụ tư vấn giấy phép ATTP cơ sở sản xuất

Dịch vụ tư vấn giấy phép ATTP cơ sở kinh doanh 

Dịch vụ tư vấn giấy phép ATTP  dịch vụ ăn uống

Dịch vụ tư vấn giấy phép ATTP khác