Kỹ thuật & Công nghệ

Máy đóng gói hút chân không – Giải pháp tối ưu cho bảo quản thực phẩm

Chân không được xem là môi trường lí tưởng trong mọi lĩnh vực. Với thực phẩm công nghiệp cũng vậy, công nghệ hút chân không nói chung và máy đóng gói chân không nói riêng đã được ứng dụng trong việc bảo quản thực phẩm đã giải quyết những hạn chế như quá trình oxi hóa, vi sinh vật trong không khí, độ ẩm cao…

Với điều kiện thông thường, quá trình oxi hóa sẽ xảy ra với thực phẩm. Đặc biệt là đối với thịt, cá, rau củ hay các loại trái cây,…, độ tươi ngon ban đầu không kéo dài được lâu, bên cạnh đó thời gian bảo quản cũng hạn chế. Vì vậy công nghệ hút chân không tân tiến đã hút sạch không khí sau đó đóng gói túi giúp sản phẩm cần bảo quản tránh được vi khuẩn xâm nhập và các tác động ngoại cảnh, giúp thời gian bảo quản tăng lên rất nhiều. Chính vì điều đó mà máy đóng gói chân không đã ra đời để đáp ứng nhu cầu bảo quản thực phẩm, đặc biệt là cho các cơ sở sản xuất đóng gói thực phẩm. Hãy cùng An Thành tìm hiểu rõ hơn để biết thêm thông tin, công dụng của máy!

Thực phẩm trong ngành bán lẻ thì luôn cần bảo quản trong bao bì hút chân không

Mục lục

Máy đóng gói chân không là gì?Mô tả sản phẩm:Nguyên lí hoạt động của máy:Có mấy loại máy đóng gói chân không?Công dụng của máy đóng gói chân không:Tiêu chí chọn mua máy đóng gói hút chân không phù hợp:Thương hiệu, nguồn gốc xuất xứ từ nhà cung cấp uy tínCông suất và tốc độ hoạt động của máyGiá thành của máyƯu điểm của máy đóng gói hút chân không An Thành:
Máy đóng gói chân không là gì?
Mô tả sản phẩm:
Đây là loại máy đóng gói sản phẩm bằng phương pháp hút sạch khí oxi bên trong bao bì chứa sản phẩm, sau đó hàn nhiệt miệng bao bì. Máy gồm có hai bộ phận chính là máy bơm chân không và bộ gia nhiệt để hàn và niêm phong kín miệng túi, hạn chế tối đa tác động của môi trường lên sản phẩm. Ngoài ra, còn có các bộ phận cấu thành máy khác như: vỏ máy, nắp buồng, băng tải, ống dẫn, các loại thiết bị điều khiển…Bộ phận máy đều được cấu tạo bằng nhựa cứng, kim loại hàng đầu, nhậ khẩu hoàn toàn từ nước ngoài.

Máy đóng gói chân không hiện nay được sử dụng với quy mô từ lớn đến bé, từ máy đóng gói mini trong gia đình đến các loại máy công nghiệp và ứng dụng vào ngành công nghệ thực phẩm từ nông sản (rau, đậu, cà phê,…) đến thủy sản (tôm, mực, cá,…) và các loại thực phẩm được chế biến sẵn.

Máy đóng gói chân không ngày càng được lựa chọn sử dụng trong việc đóng gói sản phẩm, góp phần khẳng định chất lượng sản phẩm của các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất.

Nguyên lí hoạt động của máy:
Máy sẽ hút hết không khí ra khỏi túi đựng, tạo môi trường chân không giúp sản phẩm không bị oxi hóa, ẩm mốc, tránh các tác động của vi khuẩn từ đó thời gian bảo quản tăng lên đáng kể.

Các máy chân không có công suất lớn vì thế có thể hoạt động trong thời gian dài phù hợp với môi trường sản xuất và đóng gói sản phẩm hàng loạt có quy mô số lượng lớn. Đây chính là công cụ hỗ trợ đắc lực tại các nhà máy, xí nghiệp kinh doanh thực phẩm…

Có mấy loại máy đóng gói chân không?
Hiện nay trên thị trường có hai loại máy dành cho gia đình (quy mô nhỏ, lẻ) và công nghiệp (quy mô lớn). Tùy theo nhu cầu sử dụng đóng gói các loại thực phẩm như: cafe, hải sản, thịt, gạo, chè,… và mục đích kinh doanh mà các đơn vị sản xuất đóng gói sẽ lựa chọn loại máy phù hợp nhất cho mình.

Công dụng của máy đóng gói chân không:
Với tính năng vượt trội trong việc giúp bảo quản sản phẩm mà loại máy đóng gói chân không được ứng dụng khá phổ biến trong đa dạng lĩnh vực khác nhau như in ấn, y tế, công nghiệp thực phẩm,…:

Bảo quản thực phẩm hiệu quả nhất:

Các vi sinh vật sản xuất men có thể được xác định và thâm nhập vào thực phẩm bằng mùi và vị và men chỉ cần nước đường và nhiệt độ thích hợp để phát triển. Môi trường chân không làm chậm quá trình oxy hoá, tránh bị vi khuẩn xâm nhập đồng thời giữ được độ tươi, màu sắc, tránh bốc mùi và nâng cao chất lượng sản phẩm được đóng gói. Hơn nữa, trong một số điều kiện thích hợp vi khuẩn có thể phát triển mạnh sẽ gây ngộ độc thực phẩm và tử vong ở người.

Đối với thực phẩm khô hay đã được chế biến sẵn, máy sẽ giúp bạn không loại bỏ thức ăn một cách lãng phí và thời gian bảo quản lâu hơn, màu sắc và hương vị được giữ ổn định trong thời gian dài.

Với những loại hải sản tươi, thịt, cá, rau, máy giúp giữ sản phẩm tươi ngon. Bạn nên kết hợp với việc cất trữ thực phẩm trong tủ lạnh để chất lượng sản phẩm không bị mất đi nhé.

 

Tăng giá trị kinh tế cho sản phẩm:

Máy đóng gói chân không tránh tối đa thiệt hại do những sản phẩm bị lỗi. Việc sử dụng máy móc đóng gói thay thế bàn tay con người sẽ cho ra sản phẩm hoàn thiện, đồng đều, chuyên nghiệp với đường nét chắc chắn,kín kẽ. Đặc biệt đối với những mặt hàng có kích thước lớn, quá tầm tay nhân công thì sử dụng máy sẽ làm tăng tính thẩm mĩ cho thành phẩm, tăng yếu tố thẩm mỹ cho mặt hàng sản phẩm.

Đây chính là phương pháp hữu hiệu giúp giảm diện tích cất trữ sản phẩm đồng thời việc vận chuyển hay bày trí mặt hàng trở nên dễ dàng hơn mà không tốn nhiều không gian lưu trữ.

Tiết kiệm chi phí, nguồn nhân lực và thời gian cho đơn vị sản xuất:

Máy có thể đóng gói sản phẩm với kích cỡ bao bì đa dạng, các loại thực phẩm rắn, lỏng… Đáp ứng đa dạng nhu cầu sử dụng của doanh nghiệp sản xuất.

Có thực hiện quy trình đóng gói nhanh chóng, dễ dàng giúp đơn vị sản xuất tiết kiệm thời gian, giảm bớt nguồn nhân công và chi phí và nâng cao uy tín mang đến sự chuyên nghiệp cho doanh nghiệp.

Máy đóng gói hút chân không ra đời nhằm giải quyết nhu cầu đóng gói sản phẩm với tốc độ nhanh chóng, quy mô lớn ở các công ty, doanh nghiệp sản xuất, đóng gói kinh doanh lớn đồng thời cung cấp bảo quản sản phẩm lâu dài. Đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về chất lượng sản phẩm giúp doanh nghiệp thu được nhiều lợi nhuận

Máy còn được tích hợp bảng điều khiển điện tử tiên tiến, giúp dễ vận hành sử dụng. Một chiếc máy đóng gói với công nghệ tiên tiến hiện đại có chức năng báo hiệu khi đã hoàn tất quá trình đóng gói bao bì sản phẩm.

Với lợi ích và công dụng tuyệt vời mà máy đóng gói sản phẩm đem đến thì việc đầu tư một chiếc máy đóng gói là vô cùng cần thiết tại bất cứ đơn vị sản xuất lớn nào muốn nâng tầm công ty của mình.

Tiêu chí chọn mua máy đóng gói hút chân không phù hợp:
Khi chọn mua máy bạn cần chú ý kĩ những đặc điểm sau để mua được loại máy chất lượng phù hợp với số tiền bỏ ra:

Thương hiệu, nguồn gốc xuất xứ từ nhà cung cấp uy tín
Đầu tiên bạn cần phải chú ý đến thương hiệu sản phẩm, nguồn gốc xuất xứ máy, địa điểm nhà cung cấp có uy tín không, có chất lượng máy ra sao. Hơn nữa, một chiếc máy hoàn hảo còn có nghĩa phải đảm bảo về mặt kĩ thuật, lắp ráp chắc chắn. Đây là điều bạn cần lưu ý trước khi mua vì thế nhận sự tư vấn từ nhân viên kĩ về sản phẩm đó nhé

Chính vì thế việc lựa chọn một nhà cung cấp uy tín là điều vô cùng cần thiết giúp bạn yên tâm hơn về phần kĩ thuật và bảo hành sau này. Công ty An Thành – giải pháp đóng gói bao bì chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhất, khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về dịch vụ của công ty chúng tôi. Không cần phải đắn đo, suy nghĩ quá nhiều trong việc chọn mua được loại máy đóng gói hút chân không tốt nhất.

Công suất và tốc độ hoạt động của máy
Yếu tố thứ hai không thể bỏ qua là công suất máy và tốc độ đóng gói, hút chân không. Bởi vì chúng ảnh hưởng lớn đến năng suất hoạt động: công suất máy thể hiện chất lượng, cũng như khả năng hút chân không giúp người dùng thao tác nhanh chóng và tiết kiệm thời gian.

Bạn nên xem xét nhu cầu, mục đích sử dụng đóng gói và hút chân không của mình như thế nào từ đó xem máy hút được lượng thực phẩm là bao nhiêu, thời gian nghỉ giữa các lần đóng gói bao bì của máy là bao lâu, khối lượng sản phẩm cần hoàn thành mỗi tháng, năng suất trung bình một ngày của máy và công suất hoạt động tối đa để từ đó chọn ra một chiếc máy phù hợp nhất. Một chiếc máy tốt sẽ tăng năng suất, tiết kiệm chi phí mang lại lợi nhuận cao cho công ty.

Giá thành của máy
Sau khi đánh giá những tiêu chí trên thì bạn nên quan tâm đến chi phí cần bỏ ra để mua một chiếc máy. Trước khi quyết định mua, phải tính toán với giá thành của máy hiện tại thì máy có thể hoạt động được trong bao lâu, với số tiền bỏ ra với thời gian hoạt động của máy trong thời gian đó có hợp lí không?

Quá trình bắt đầu sản xuất và đóng gói sản phẩm không hề dễ dàng gì, đề không phải đau đầu và mất nhiều thời gian trong việc chọn mua một chiếc máy đóng gói hút chân không ưng ý, bạn hãy liên hệ ngay với Công ty An Thành với nhiều năm kinh nghiệm trong việc thiết kế giải pháp và hỗ trợ quá trình đóng gói để có được sản phẩm này với giá cả hợp lí nhất nhé.

Ưu điểm của máy đóng gói hút chân không An Thành:

Giá thành sản phẩm hợp lí:
Máy có công suất lớn với động cơ bền bỉ, tuổi thọ cao:
Thiết kế máy gọn nhẹ, chiếm không gian diện tích nhỏ và dễ dàng vận hành:
Công suất vượt trội, động cơ thông minh, linh kiện hiện đại, máy tự động hóa, độ chính xác cao

Máy đóng gói hút chân không – Giải pháp tối ưu cho bảo quản thực phẩm

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ AN THÀNH

Địa chỉ: 47/80 Ao Đôi, Khu Phố 06, Phường Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, TP.HCM

Email: anthanhsale01@gmail.com

Hotline (zalo) : +84 903103922

Website: https://www.packvn.com/ – https://maydonggoi.vip/

Facebook: https://www.facebook.com/maydonggoianthanh

Pinterest: https://www.pinterest.com/donggoianthanh/_saved/

Instagram: https://www.instagram.com/maydonggoianthanh/

Twitter:https://twitter.com/donggoianthanh

Linkedin: https://www.linkedin.com/in/may-dong-goi-bao-bi-an-thanh/

Youtube: Máy đóng gói An Thành – YouTube.

 

Back to top button