Kỹ thuật & Công nghệ

Nền tảng sản phẩm để đơn giản hóa việc lập kế hoạch chuỗi cung ứng

Từ Bản đồ thiết kế mạng cung ứng đến các nền tảng Việc lập kế hoạch chuỗi cung ứng của bạn càng ít phức tạp, thì càng có nhiều khả năng sẽ có những kế hoạch đáng tin cậy và kết quả có thể đạt được. Nhưng phạm vi thương mại quốc tế và phạm vi tiếp cận của các tổ chức đến các quốc gia để bán và cung cấp có nghĩa là sự phức tạp trong việc lập kế hoạch không chỉ hiện hữu mà còn có thể dễ dàng gia tăng. Trong hệ thống phân cấp lập kế hoạch, có một quy trình lập kế hoạch gồm ba bước, từ kế hoạch kinh doanh chiến lược của tổ chức, thông qua Bản đồ mạng lưới cung ứng, đến Kế hoạch hoạt động và bán hàng chiến thuật (S&OP) – sau đó là lập kế hoạch hoạt động. Để các nhà quản lý và người lập kế hoạch thấy dễ dàng hơn khi làm việc trong quá trình S&OP, các sản phẩm cần được phân bổ thành các 'gia đình', dựa trên sự tương đồng về các yêu cầu hoạt động. Thuật ngữ 'họ sản phẩm' được sử dụng để biểu thị một sản phẩm cơ bản có nhiều biến thể. Ví dụ, trong ngành công nghiệp bánh kẹo, các gia đình có thể được gói thanh, hộp đơn lẻ, hình dạng cho trẻ em (ví dụ như động vật, nhân vật trong phim truyền hình) được bán dưới dạng đơn vị riêng lẻ, v.v. Khi Hewlett Packard (HP) giới thiệu các dòng sản phẩm máy in phun và máy in laser , chúng được thiết kế với các thành phần mô-đun, giúp cho việc phân biệt sản phẩm không bị hoãn lại trong quá trình sản xuất hoặc thậm chí tại các trung tâm phân phối khu vực. Bây giờ có vẻ như thuật ngữ 'dòng sản phẩm' đang bị thay thế bởi thuật ngữ 'nền tảng sản phẩm'; một thuật ngữ lần đầu tiên được sử dụng trong ngành công nghiệp ô tô để xác định cấu hình khung gầm chung, mà các loại thân xe khác nhau có thể được dán vào. Định nghĩa về 'nền tảng sản phẩm' do Đại học Tennessee cung cấp là: “Hệ thống tích hợp để thiết kế, phát triển và cung cấp một nhóm sản phẩm. Hệ thống bao gồm nhu cầu của người tiêu dùng, sản phẩm (công thức, gói), nguyên liệu, quy trình, thiết bị và hoạt động ”. Với nhóm Chuỗi cung ứng chịu trách nhiệm về S&OP, định nghĩa này có thể được mở rộng để bao gồm các nhà cung cấp cấp 1 và nguyên liệu / thành phần của họ, lưu trữ hàng tồn kho và các hoạt động dịch vụ khách hàng trên các chuỗi cung ứng cốt lõi. Tất cả những yếu tố này tương tự như những yếu tố được sử dụng trong việc phát triển Bản đồ Thiết kế Mạng lưới Cung ứng của một tổ chức. Sử dụng dữ liệu Bản đồ, Nền tảng Sản phẩm được xác định dựa trên năng lực và khả năng của các nguồn lực trong 'hoạt động'. Điều này là do sản lượng chi phối những gì một doanh nghiệp có thể bán. Khả năng được biểu thị như một đơn vị đo lường tiêu chuẩn tương quan với tài nguyên hoạt động hạn chế, ví dụ như tấn, người gửi hàng, lít, giờ, pallet, tải, v.v. Số lượng Nền tảng Sản phẩm sẽ thay đổi từ 5 đến 15 (tốt nhất là trong khoảng 6 – 12). Nền tảng là cơ sở để phát triển và xem xét các kế hoạch, sử dụng đơn vị đo lường đã chọn, để cung cấp cơ sở liên lạc nhất quán trên tất cả các chức năng. Hợp nhất thông tin phong phú trong Bản đồ thiết kế mạng cung cấp thành một phạm vi nhỏ Nền tảng sản phẩm cho mục đích lập kế hoạch là một bước quan trọng trong việc đơn giản hóa; cũng như phân khúc khách hàng, hàng tồn kho và nhà cung cấp. Đơn giản hóa cho phép một tổ chức xác định chất thải không có giá trị gia tăng trong chuỗi cung ứng (và hy vọng là trong thiết kế sản phẩm). Đơn giản hóa cho phép các nghiên cứu về nơi tiêu chuẩn hóa vật liệu và hoạt động có thể xảy ra trong chuỗi cung ứng của từng nền tảng sản phẩm. Sự không chắc chắn và kế hoạch Nếu không có kế hoạch, chúng ta phải ứng phó với những điều không chắc chắn. Tuy nhiên, bản chất của sự không chắc chắn là tình huống không có cấu trúc – nó chưa được phân tích. Vai trò của Phân tích rủi ro là nhận biết những điều không chắc chắn về các tình huống trong chuỗi cung ứng và biến chúng thành những rủi ro có cấu trúc và có thể đo lường được, có thể quản lý được. Bài đăng trên blog trước đã xác định một bảng các ứng dụng Phân tích và Lập kế hoạch Mạng lưới Cung ứng (SNAP), bao gồm các ứng dụng để hỗ trợ lập kế hoạch. Trong cột 1 (áp dụng ở cấp công ty và toàn cầu) là Bản đồ thiết kế mạng cung ứng, được kích hoạt bởi Phân tích rủi ro và lập kế hoạch kịch bản. Thực hiện và duy trì Phân tích rủi ro trong Quản lý rủi ro chuỗi cung ứng có thể là một dự án tiêu tốn nhiều nguồn lực. Do đó, trước tiên tốt hơn là giảm sự không chắc chắn trong chuỗi cung ứng, nhưng để làm được điều đó đòi hỏi phải xác định nguyên nhân. Sự không chắc chắn trong Mạng lưới cung ứng của một tổ chức hợp nhất nhiều sự gián đoạn có thể xảy ra do: Sự phức tạp: được xây dựng trong các quy trình, cả nội bộ (thường là do quản lý chỉ đạo) và sự thay đổi bên ngoài: theo các mô hình cung và cầu , các giao dịch và thông tin di chuyển qua chuỗi cung ứng của một tổ chức Vai trò của nhóm chuỗi cung ứng là giảm thiểu sự không chắc chắn và ảnh hưởng của ba yếu tố không chắc chắn, trong đó sự phức tạp có thể là thách thức lớn nhất. Bảng xác định độ phức tạp trong Mạng cung cấp dưới bốn tiêu đề chính. Ngoài các yếu tố trong bảng là những yếu tố xảy ra thông qua các quyết định bên ngoài nhóm chuỗi cung ứng, ví dụ: Để thành lập hoặc bán ở nhiều quốc gia hơn Những thay đổi không có kế hoạch đối với nhu cầu trong khu vực sự phức tạp của chuỗi cung ứng, thường không được cung cấp thêm nguồn lực Mạng lưới cung ứng là những hệ thống phức tạp, phi tuyến tính nhưng có thể thích ứng, do đó, trong khi xem xét các cách hiệu quả để giảm sự phức tạp trong chuỗi cung ứng, hãy nhận ra rằng chúng sẽ luôn phức tạp. Peter Senge trong cuốn sách 1990 The Fifth Discipline đã xác định 'độ phức tạp động' dài hạn là quan trọng hơn là 'độ phức tạp chi tiết' trong ngắn hạn. Senge tuyên bố rằng Độ phức tạp động yêu cầu các nhà quản lý và nhà phân tích: xác định mối quan hệ qua lại giữa các yếu tố của độ phức tạp, hiểu được sự chậm trễ giữa hành động và hậu quả, xác định các mô hình thay đổi giữa các yếu tố và xác định tại sao các biện pháp can thiệp 'hiển nhiên' không tạo ra kết quả mong đợi Nhưng trong khi Độ phức tạp động thì được phân tích và hành động, công việc kinh doanh phải tiếp tục. Điều này đòi hỏi các quy trình và hành động của các cá nhân làm việc trong chuỗi cung ứng phải đơn giản và rõ ràng, ngay cả khi kết quả trở thành một phần của một tình huống phức tạp. Vì vậy, để giảm thiểu nỗ lực của nhóm chuỗi cung ứng, hãy tập trung vào việc đơn giản hóa việc lập kế hoạch chuỗi cung ứng bằng cách cấu trúc phạm vi sản phẩm thành các nền tảng sản phẩm. Sau đó, thực hiện các hành động để giảm độ phức tạp, làm giảm sự không chắc chắn và đến lượt nó, giảm bớt công việc cần thiết trong phân tích rủi ro.

  • Trang chủ
  • Công nghệ đóng gói
  • Kỹ thuật & Công nghệ
  • Hộp carton
  • Back to top button