Kỹ thuật & Công nghệ

Quesada ra mắt bao bì phân hủy sinh học cho bánh burritos

Chuỗi nhà hàng Canada Quesada Burritos và Tacos vừa thông báo sẽ tung ra bao bì burrito có thể phân hủy sinh học từ tháng tới. Công ty sẽ bắt đầu sử dụng giấy phân hủy sinh học cho bao bì thay vì giấy nhôm mà công ty vẫn sử dụng cho đến nay. Động thái này sẽ cho phép Quesada chuyển hướng xung quanh 100, 000 lb nhôm từ các bãi chôn lấp trong 5 năm tới. Giấy nhôm, thường được sử dụng để đóng gói bánh burritos, mất khoảng 400 năm để phân hủy hoàn toàn. Nó cũng cần một lượng năng lượng đáng kể để sản xuất. Sản xuất một tấn nhôm cần khoảng 170 triệu đơn vị nhiệt Anh (BTU), tương đương với khoảng 1, 400 gallon xăng, và thải ra khoảng 12 t của khí nhà kính. Nếu bước đi này thành công, Quesada sẽ là chuỗi cửa hàng thực phẩm Mexico đầu tiên của Canada loại bỏ màng bọc thực phẩm khỏi hoạt động của mình. Steve Gill, người sáng lập và Giám đốc điều hành của Quesada cho biết: “Chúng tôi đang làm việc chăm chỉ để bền vững hơn đồng thời hy vọng có thể ảnh hưởng và trao quyền cho cộng đồng người hâm mộ và khách hàng trung thành của chúng tôi cũng làm được như vậy.” Là một phần trong cam kết với tổ chức toàn cầu 1% cho Planet, công ty hiện quyên góp 1% doanh số bán bánh burrito Beyond Meat của mình để hỗ trợ David Suzuki Foundation, một tổ chức môi trường phi lợi nhuận của Canada. Giám đốc phát triển và đối tác chiến lược của David Suzuki Foundation, Siobhan Aspinall, cho biết: “Người Canada quan tâm đến việc bảo vệ môi trường, nhưng tính theo đầu người, nghiên cứu cho thấy chúng ta là một trong những quốc gia lãng phí nhất trên thế giới. “Tin tốt là, khi các công ty thực hiện những thay đổi theo hướng kinh doanh bền vững hơn, điều đó sẽ khuyến khích người tiêu dùng suy nghĩ về cách quyết định mua hàng của họ ảnh hưởng đến hành tinh của chúng ta”. 1% cho mạng lưới toàn cầu của Planet bao gồm các doanh nghiệp, cá nhân và các tổ chức phi lợi nhuận về môi trường.

  • Trang chủ
  • Công nghệ đóng gói
  • Back to top button