Kỹ thuật & Công nghệ

Tác động của tính bền vững đối với chuỗi đóng gói thực phẩm

Trong những năm qua, tầm quan trọng và sự quan tâm đến tính bền vững đã tăng lên đáng kể. Không có gì ngạc nhiên vì môi trường đang chịu áp lực rất lớn, nhu cầu và đòi hỏi của khách hàng đang thay đổi và các quy tắc và quy định ngày càng nghiêm ngặt nhằm hỗ trợ tính bền vững đang được đặt ra. Bối cảnh thay đổi này cũng áp dụng cho ngành đóng gói thực phẩm, nơi tính bền vững đứng đầu chương trình nghị sự. Từ sản xuất thực phẩm đến đóng gói thực phẩm, chuỗi giá trị đầy đủ đang được thúc đẩy bởi các quy tắc và luật pháp theo hướng bền vững và bởi người tiêu dùng ngày càng xem xét nghiêm khắc việc sản xuất và đóng gói thực phẩm “không bền vững”. EU đặt ra 'Chỉ thị về nhựa sử dụng một lần' nêu rõ rằng năm nay, các thành viên EU được yêu cầu cấm các sản phẩm như ống hút nhựa dùng một lần, tăm bông nhựa, máy khuấy nhựa, dao kéo và đĩa nhựa dùng một lần. Ngoài ra, vào cuối 2024, ở Liên minh Châu Âu sẽ bắt buộc phải gắn nắp và nắp vào hộp đựng đồ uống có dung tích lên đến ba lít như một phần của Chế độ sử dụng một lần mới Chỉ thị về chất dẻo. Sự thích ứng với thiết kế nhỏ này dự kiến ​​sẽ ngăn chặn 10 phần trăm rác thải nhựa được tìm thấy trên các bãi biển Châu Âu. Nhu cầu của người tiêu dùng cũng đang thúc đẩy sự thay đổi. Một cuộc khảo sát của Accenture đối với 6, 000 người tiêu dùng ở 11 quốc gia trên khắp Bắc Mỹ, Châu Âu và Châu Á đã kết luận rằng gần ba phần tư số những người được hỏi nói rằng họ hiện đang mua nhiều sản phẩm thân thiện với môi trường hơn so với cách đây 5 năm. Ngoài ra, 81 phần trăm cho biết họ mong đợi sẽ mua nhiều hơn các sản phẩm này trong năm năm tới. Việc áp dụng các giải pháp sáng tạo và bền vững mới đòi hỏi sự đầu tư của các nhà sản xuất thực phẩm. Các khoản đầu tư có thể được coi là các yêu cầu tuân thủ các quy tắc và quy định bền vững và bên cạnh các nguyên tắc cơ bản về an toàn thực phẩm để tiếp tục kinh doanh. Mặc dù hầu hết các nhà sản xuất thực phẩm đều rất sẵn lòng nhưng ngân sách và biên lợi nhuận hạn chế thường khiến việc áp dụng trở nên khó khăn – nhưng không phải là không thể. Để biết thêm thông tin, hãy truy cập https://www.dllgroup.com.

  • Trang chủ
  • Công nghệ đóng gói
  • Back to top button