Kỹ thuật & Công nghệ

Tiềm năng đáp ứng của chuỗi cung ứng cốt lõi của bạn

Định nghĩa hoặc thước đo thành tích. Agile, giống như Lean trước đây, là một khái niệm đã tồn tại trong nhiều thập kỷ. Nó chứa đựng nhiều giá trị, nhưng các nhà bình luận có xu hướng thúc đẩy cả hai khái niệm là quan trọng đối với sự tồn tại của doanh nghiệp, có những 'bước đi đến thành công' tối thiểu và tự chúng sẽ giải quyết các vấn đề của tổ chức. Vì vậy, giống như sự ra đời của các công nghệ mới, chúng ta trải qua “Chu kỳ cường điệu” của những kỳ vọng tăng cao và kéo theo đó là sự vỡ mộng. Các yếu tố của khái niệm tinh gọn và linh hoạt đã được triển khai trong hoạt động sản xuất, nhưng rất ít ví dụ được công bố (ngoài ô tô và điện tử) minh họa việc triển khai thông qua chuỗi cung ứng 'cốt lõi' của tổ chức (từ nhà cung cấp cấp 1 đến khách hàng cấp 1) và tôi không biết về bất kỳ trong một mạng lưới cung cấp rộng lớn hơn. Quan trọng hơn một định nghĩa về Agile là một thước đo thành tích và một định nghĩa hấp dẫn là từ Khung SCOR. Việc kết hợp các chỉ số về tính linh hoạt và khả năng thích ứng cung cấp một thước đo về Tính sẵn sàng (vai trò của Logistics): “Để đạt được mức tăng hoặc giảm phần trăm 20 tối thiểu ngoài kế hoạch nhưng được duy trì trong số lượng sản xuất và giao hàng (đột biến , không theo mùa) trong 30 ngày với chi phí bằng 0 và không có đơn đặt hàng lại, chi phí phạt hoặc tăng hàng tồn kho ”. Chỉ số này có thể áp dụng cho các tổ chức (và các nhà cung cấp cấp 1 và 2 của họ) cung cấp hàng hóa cho ngành Bán lẻ Hàng tiêu dùng Nhanh và Hàng tiêu dùng Đóng gói (được kiểm soát thông qua ngày 'sử dụng theo ngày'). Ở đây, kỳ vọng của khách hàng dường như là các SKU bổ sung và bị xóa sẽ cung cấp một tổ hợp sản phẩm cao với các sản phẩm có khối lượng thấp hơn; những người này phải chia sẻ tài sản sản xuất hạn chế. Ngoài ra, sự thay đổi về khối lượng và giảm thời gian giao hàng là điều kiện kinh doanh có thể chấp nhận được, dẫn đến mô hình nhu cầu biến động hơn. Vì vậy, sử dụng số liệu làm cơ sở cung cấp Tính sẵn sàng, một doanh nghiệp trong những trường hợp này nên phản ứng như thế nào? Ba bước đối phó Bước đầu tiên là đo lường phạm vi của thử thách. Trong Thiết kế Mạng lưới Cung ứng của tổ chức của bạn, hãy kết hợp sơ đồ dưới đây, xác định khả năng đáp ứng của các chuỗi cung ứng 'cốt lõi', thông qua việc xác định thời gian tương đương của hàng tồn kho tại các nút và thời gian dẫn đầu thông qua các liên kết. Một sơ đồ tương tự cho chuỗi cung ứng 'mở rộng' có thể được thực hiện sau thành công ở phần 'cốt lõi'. Các số liệu cho phép tính toán số ngày cần thiết để giải quyết sự gia tăng hoặc giảm nhu cầu. Tổng số ngày để phản hồi có thể sẽ cao hơn dự kiến, nhưng biểu đồ sẽ xác định vị trí tồn tại của các 'chiến thắng nhanh' để giảm hàng tồn kho và thời gian bán hàng. Phần lớn các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực FMCG và CPG đang 'chuẩn bị sẵn sàng' (MTS) để xây dựng hàng tồn kho để đáp ứng dự báo về doanh số bán hàng. Tuy nhiên, như thể hiện trong sơ đồ, hàng tồn kho làm giảm tính linh hoạt của tổ chức trong việc phản ứng với những thay đổi của thị trường. Để giảm đáng kể lượng hàng tồn kho, đòi hỏi các sản phẩm phải được tồn kho ở mức 'giá trị gia tăng' thấp hơn, nhưng có thể được hoàn thành nhanh chóng để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Bước thứ hai này là quá trình được gọi là Hoãn Hoãn. Hình thức Hoãn hoặc Hoãn cấu hình dựa trên khái niệm về các dòng sản phẩm có nền tảng chung gồm các mô-đun, thành phần và vật liệu. Việc tùy chỉnh sản phẩm hoặc lắp ráp cuối cùng xảy ra khi yêu cầu của khách hàng và / hoặc thị trường đích đến. Các loại sản phẩm có thể kết hợp với Hoãn là Đặt hàng theo đơn đặt hàng (MTO) và Lắp ráp theo đơn đặt hàng (ATO). MTO cung cấp dịch vụ thiết kế và sản xuất cho các tùy chọn áp dụng cho sản phẩm cơ bản – đó là sự thích ứng của các sản phẩm được thiết kế trước. Mặt hàng cơ sở có thể được sản xuất trước các đơn đặt hàng, tùy thuộc vào: thời gian giao hàng dự kiến ​​(bởi khách hàng) đối với mặt hàng thành phẩm, sự thay đổi của nhu cầu đối với mặt hàng cơ sở, giá trị hàng tồn kho của mặt hàng cơ sở, phạm vi và độ phức tạp của các tùy chọn ATO áp dụng cho vật liệu rời rạc hoặc 'trộn và khuấy' (quy trình không rời rạc) được lắp ráp theo đơn đặt hàng. Đơn đặt hàng cụ thể cho danh mục hoặc sản phẩm công thức được nhận từ khách hàng hoặc bộ phận bán hàng. Một doanh nghiệp ATO sẽ sản xuất hoặc mua vật liệu, linh kiện, cụm phụ, bao bì và các tùy chọn để: Lắp ráp ngay lập tức các mặt hàng thành hàng hóa hoàn chỉnh và giao hàng, sử dụng quy trình sản xuất 'đúng lúc' / dòng chảy tinh gọn. được sản xuất và dự trữ các cụm con rời rạc hoặc các thành phần quy trình 'trộn và khuấy' Việc chuyển từ MTS sang mô hình MTO hoặc ATO sẽ ảnh hưởng đến tất cả các yếu tố của một doanh nghiệp và do đó sẽ không được chấp nhận bởi tất cả những người có thể hưởng lợi. Hoãn thực hiện được áp dụng nhiều hơn trong các doanh nghiệp ít thâm dụng vốn và phụ thuộc nhiều hơn vào nguồn nhân lực của họ. Ngoài ra, là một mô hình kinh doanh, Postponement không có cấu trúc chi phí thấp hơn tự động; nó đòi hỏi nhiều thay đổi hơn để thành công. Bước thứ ba là thực hiện Kế hoạch Bán hàng & Hoạt động (S&OP); cấu trúc để tập hợp các Kế hoạch Cầu và Cung. Với ý định tốt, các giám đốc điều hành cấp cao và đội ngũ quản lý có thể làm việc từ một kế hoạch trong khoảng sáu tháng. Tuy nhiên, để đạt được thành công trong giai đoạn đầu đến khi chấp nhận rằng S&OP là 'cách chúng ta kinh doanh' có thể mất đến ba năm. Cần có thời gian để thay đổi văn hóa trong một tổ chức. Trong khoảng thời gian này, tất cả nhân viên bị ảnh hưởng, cả nhân viên đương nhiệm và nhân viên thay thế đều được học tập. Các quy trình sửa đổi được thực hiện. Thu thập và làm sạch dữ liệu để cung cấp Analytics cải tiến. Các phép đo hiệu suất (thước đo) mới được phát triển, sử dụng và hiểu rõ và các ứng dụng CNTT được đề xuất, thử nghiệm, mua và triển khai. Các thước đo hiệu suất có ý nghĩa cung cấp cơ sở để cải tiến là một cách tiếp cận có giá trị hơn là chỉ chọn một thuật ngữ hoặc công nghệ mới. Thách thức là cấu trúc (các) phép đo phản ánh tốt nhất yêu cầu của thị trường và phản ứng hoạt động.

  • Trang chủ
  • Công nghệ đóng gói
  • Kỹ thuật & Công nghệ
  • Hộp carton
  • Back to top button