Muốn đăng ký an toàn thực phẩm cho cửa hàng thức ăn nhanh tại Tp.HCM cần những hồ sơ gì? 2024

Ngày nay, cùng với sự phát triển của xã hội, nhu cầu ăn uống của người dân ngày càng tăng cao, và đó là tiền đề để mô hình kinh doanh thức ăn nhanh càng trở nên phổ biến hơn. Song, trước tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm đang diễn biến phức tạp như hiện nay, làm thế nào để người tiêu dùng an tâm là bài toán được nhiều chủ cửa hàng đặt ra.

Bên cạnh xin cấp giấy phép kinh doanh thì một trong những việc cần làm trước khi cửa hàng kinh doanh thức ăn nhanh đi vào hoạt động đó là tiến hành đăng ký xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại Ban ATTP.

Vì sao phải xin cấp giấy phép VSATTP khi kinh doanh cửa hàng thức ăn nhanh?

Mục đích của việc làm này nhằm giúp các cơ quan nhà nước quản lý việc kinh doanh và đảm bảo vấn đề an toàn thực phẩm của đơn vị, giúp đơn vị chuẩn hóa về quy trình sản xuất. Bên cạnh đó, mỗi đơn vị kinh doanh thực phẩm cần luôn luôn đề cao ý thức đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở của mình.

Bên cạnh đó, do đặc thù của cửa hàng thức ăn nhanh là cung cấp các sản phẩm thực phẩm đã được chế biến sẵn và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người tiêu dùng. Do vậy, tất cả các đơn vị kinh doanh thực phẩm nói chung và cửa hàng thức ăn nhanh nói riêng đều cần phải có những khâu kiểm tra nghiêm ngặt đối với những sản phẩm mà doanh nghiệp sản xuất hoặc nhập khẩu. Các bước kiểm duyệt phải được theo dõi chặt chẽ và ghi chép thông tin một cách cẩn thận, chính xác.

Muốn đăng ký an toàn thực phẩm cho cửa hàng thức ăn nhanh tại Tp.HCM thì cần những hồ sơ gì?

Việc đăng ký an toàn thực phẩm tại Ban ATTP không phải là điều quá khó khăn, nhưng quá trình làm việc có thể lại tiêu tốn nhiều thời gian, điều này gây ảnh hưởng không nhỏ đến hoạt động của doanh nghiệp. Do vậy, thay vì làm việc trực tiếp thì phần lớn doanh nghiệp sẽ “gửi gắm” cho công ty dịch vụ thay mặt doanh nghiệp làm việc.

A. THÀNH PHẦN HỒ SƠ

– GPKD sao y công chứng;

– Danh sách nhân viên tham gia tập huấn và khám sức khỏe;

– Bản vẽ sơ đồ mặt bằng hoàn chỉnh của cơ sở;

– Hồ sơ và chứng từ nguồn nguyên liệu đầu vào.

B. QUY TRÌNH ĐĂNG KÝ VSATTP TẠI AN CHI PHƯƠNG, QUẬN 10, TP.HCM

– Tiếp nhận thông tin, tài liệu từ khách hàng.

– Hướng dẫn đăng ký tập huấn và khám sức khỏe;

– Khảo sát và tư vấn cơ sở theo quy trình một chiều;

– Tiến hành hoàn tất và nộp hồ sơ cho khách hàng

– Theo dõi hồ sơ và thông báo cho khách hàng trong suốt quá trình thực hiện đến khi nhận được giấy chứng nhận và giao giấy chứng nhận cho khách hàng.

C. HIỆU LỰC CỦA GIẤY CHỨNG NHẬN VSATTP:

3 năm kể từ ngày ra giấy

Những lợi ích khi được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

– Mọi hoạt động của doanh nghiệp sẽ thuận lợi, tạo điều kiện phát triển bền vững.

– Chiếm được lòng tin của người tiêu dùng, khẳng định chất lượng dịch vụ, an toàn thực phẩm.

– Tiền đề để cạnh tranh sòng phẳng với đối thủ khác trong cùng lĩnh vực.

Kết luận

Nguồn: An Chi Phương.