Thủy tinh Pint là một nửa đầy hay một nửa rỗng? 2023
Chuyên trang cung cấp kiến thức công nghệ & Kỹ thuật chuyên ngành đóng gói, bao bì, giải pháp Logistics, vận chuyển (Thiết bị đóng gói, vật liệu tiêu hao, nguyên liệu nghành bao bì, đóng gói tự động hay bán tự động được thiết kế, sản xuất để hỗ trợ cho quá trình sản xuất và vận chuyển.
Thủy tinh Pint là một nửa đầy hay một nửa rỗng?
, cập nhật nội dung mới nhất năm 2024
Dữ liệu về bia từ TTB (Cục Thuế và Thương mại) trong nửa đầu năm 2020 không phải là xấu hay tốt đối với bia thủ công, chính là như vậy. Các nhà sản xuất bia lớn nhất đã nhận thấy nhu cầu giảm khác nhau trong nửa đầu năm 2020, nhưng lĩnh vực bia thủ công có phần ổn định. Không có gì là hoàn hảo và phần lớn cảm nhận về môi trường ngày nay là tùy thuộc vào ý kiến. Rõ ràng, giao hàng ở lề đường không được coi là giải pháp cho Covid19.
TTB chỉ báo cáo số liệu về các chứng từ thu thuế từ sản xuất rượu mạnh, rượu và bia; nhưng chúng tôi chỉ quan tâm đến bia trong thời điểm này. Thị hiếu của người tiêu dùng thay đổi theo thời gian liên quan đến đồ uống mà họ lựa chọn. Điều này chỉ làm tăng thêm sự phức tạp của việc hiểu dữ liệu. Ví dụ, rượu táo cứng và máy cắt rượu đã thu hút sự chú ý của những người trẻ tuổi và điều này ảnh hưởng đến bia thủ công.
Hiện tại, Covid19 đang là trung tâm trong việc buộc ngành công nghiệp bia thủ công phải cắt giảm chi phí, trì hoãn một số kế hoạch sản phẩm mới, suy nghĩ về việc mở rộng thị trường, các lựa chọn đóng gói và chiến lược tiếp thị tiền đề bật / tắt. Tác động của Covid19 bắt đầu được cảm nhận đối với ngành bia thủ công vào tháng 2 năm 2020. Thực tế là ngành công nghiệp thủ công luôn đối phó với sự thay đổi của thị trường, nhưng tác động của virus là thảm họa 100 năm mới có một lần trên quy mô toàn thế giới.
TTB không xác định hoặc báo cáo sản lượng bia ở cấp độ phân khúc thị trường, chẳng hạn như Bia Thủ công, Quán rượu, v.v. Điều lệ của họ là thu thuế thích hợp từ bia rời khỏi nhà máy bia dựa trên ABV. Chúng tôi sẽ xem xét sản lượng do TTB báo cáo dựa trên danh mục kích thước của sản xuất thùng. Mặc dù một số thay đổi thị trường đã được chú ý vào đầu năm 2019, Covid19 đã có tác động lớn đến sức khỏe kinh tế của ngành bia thủ công.
Statista báo cáo rằng Công ty Bia Boston đã sản xuất 5,31 triệu thùng bia vào năm 2019. So với sản lượng năm 2019 của Miller / Molson / Coors là 50 triệu thùng trong nước. Tiến sĩ Bart Watson cho biết: “Hãy nhớ rằng, Anheuser-Busch ngày nay đại diện cho 49% thị trường Hoa Kỳ. -Chief Economist cho Hiệp hội các nhà sản xuất bia.
Đối với người tiêu dùng bia thủ công, dữ liệu vĩ mô chỉ quan trọng như một điểm khởi đầu để đánh giá điều gì đang xảy ra với loại bia yêu thích của chúng tôi. Tiến sĩ Watson cho biết: “Hiện tại, phần lớn người tiêu dùng bia thủ công của Hoa Kỳ sống trong bán kính 10 dặm của một nhà máy bia địa phương. Điều này rất quan trọng vì nó cho thấy sức khỏe của ngành sản xuất bia thủ công có tầm quan trọng như thế nào đối với cộng đồng và người tiêu dùng.
Vì vậy, dữ liệu sản xuất TTB cho năm 2019 so với năm 2018 và nửa đầu năm 2020 và 2019 cho thấy điều gì?
Tổng sản lượng bia trong nửa đầu năm 2020 so với năm 2019 lần lượt là 88,3 triệu thùng và 91,6 triệu thùng. Điều đó thể hiện mức giảm -3,6% sản lượng bia trong nửa đầu năm 2020 so với năm 2019. Tuy nhiên, dữ liệu nửa đầu năm 2019 so với năm 2018 cho thấy sản lượng giảm -4,4%. Điều này cho thấy sự sụt giảm sản lượng trong các thùng bắt đầu vào đầu năm 2019.
Một số nhà phân tích chỉ ra rằng doanh số bán hàng thùng đang giảm cho thấy tác động của Covid19; điều này đúng vì hầu hết các thùng bia đều đến các địa điểm tiêu thụ bia tại chỗ. Doanh số bán keg trong nửa đầu năm 2020 đã giảm 52%. Doanh số bán chai / lon đã tăng + 3,1%. (Dữ liệu dựa trên khối lượng thùng tương đương-31 gallon trong một thùng.) Nguồn: TTB-Cục Thuế và Thương mại. Doanh số bán keg nửa đầu năm 2018 so với năm 2019 lần lượt là 7,5 triệu thùng và 8,1 triệu thùng: tăng nhẹ.
Bây giờ chúng ta hãy phân tích thị trường được phân đoạn theo sản xuất thùng. Năm 2019, các nhà sản xuất bia của Mỹ đã sản xuất tổng cộng 180 triệu thùng bia. Năm 2018, tổng sản lượng là 183 triệu thùng với các nhà máy bia ít hơn 7%. Suy thoái nhẹ.
Tất cả các nhà sản xuất bia của Hoa Kỳ sản xuất hơn 6 triệu thùng hàng năm đều có sản lượng giảm -4% và chiếm khoảng 70% tổng sản lượng của Hoa Kỳ. Phân khúc 6 triệu trở lên bao gồm 15 nhà sản xuất lớn nhất.
Hiệp hội các nhà sản xuất bia báo cáo 95% các nhà máy bia ở Mỹ sản xuất ít hơn 15.000 thùng mỗi năm. Con số đó là 5.947 trong tổng số 6.400 nhà máy bia. Phân khúc này đã sản xuất tổng cộng 6,2 triệu thùng trong năm 2019. Để có quan điểm, hãy so sánh với con số 5,31 triệu thùng do Công ty Bia Boston chỉ tính riêng. Điều thú vị là phân khúc này đã ghi nhận mức tăng sản lượng + 4% trong năm 2019 so với năm 2018. Phần lớn sự gia tăng đó có thể là do số lượng các nhà sản xuất từ 1 đến 15.000 thùng có số nhà máy bia tăng 7%.
Không nghi ngờ gì nữa, virus Covid19 đã có tác động đến ngành công nghiệp bia thủ công, tuy nhiên không đến mức mà một số nhà sản xuất bia vĩ mô đã nhận ra. Một số đã giảm khoảng 4% tổng thể, nhưng chúng không thuộc danh mục ‘thủ công’. Dữ liệu cả năm sẽ kể một câu chuyện hay hơn. Logic sẽ cho chúng ta biết rằng phân khúc Nhà hàng bán bia trong ngành bị ảnh hưởng nhiều nhất. Ví dụ, 25% sản phẩm của họ được mua và tiêu thụ tại chỗ.
Ban giám khảo vẫn chưa phân biệt được môi trường kinh tế và lối sống đã tác động xấu đến ngành công nghiệp bia thủ công như thế nào, nhưng mọi người vẫn muốn chất lượng được trưng bày dễ dàng nhất trong bia thủ công. Brandon Gaille đã báo cáo một số nghiên cứu vào cuối năm 2019 cho thấy rằng 94% người tiêu dùng bia thích bia thủ công do hương vị và 83% cũng quan tâm đến tay nghề thủ công. Người tiêu dùng. Điều này cho thấy một số mức độ nghiên cứu và hiểu biết về sản phẩm đi vào hiểu biết về bia thủ công.
Chúc mừng!
Box Space (Saigongiftbox.com)
